玉树不能嫁接蟹爪兰。这是因为玉树属于景天科植物，而蟹爪兰属于仙人掌科植物，两者亲缘性差异较大，嫁接后很难成活。嫁接通常要求砧木与接穗之间亲缘性相近，这样嫁接才更有可能成功。因此，从植物学角度来看，这两种植物不属于同一个科，嫁接的难度非常高，几乎不可能成功
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